Tigella at ZEM Vegan Bistrot — posataverde's Review (Mar 31, 2024)

Questa me la sono presa al volo prima di ripartire (grazie Zem per essere vicino alla stazione) e... CHE 💣
La tigella è sofficissima, il ripieno con arrosto di ceci e mayo ai capperi è poesia. L'arrosto è super gustoso e umami, ne avrei mangiato un tegame a cucchiaiate.
Il prezzo potrebbe sembrare alto considerando la porzione piccola, però la qualità è davvero alta.
Curiosa di provare anche la versione col filetto di rapa e la mayo alla curcuma.

💰 3,5 €

#tigelle #arrosto #ceci #chickpeas #veganmayo #capperi #traditionalfood #veganized #meatfree #crueltyfree #veganrestaurant #veganinitaly #emiliaromagna #bologna