Review of Pulled di shiitake, insalata di bambù, salsa ponzu e pancakes di kimchi at Romeow Cat Bistrot by bebibi

Adoro le loro presentazioni, la ricerca degli ingredienti e la loro particolarità. Questi bocconcini di funghi shiitake ricordano davvero la consistenza di una carne morbida. Non mi hanno entusiasmato i mini pancake ma il piatto merita soprattutto per la sua particolarità