Mi trovo benissimo con queste bistecchine di soia: con una confezione (200gr) ottengo circa 6 porzioni. Io le uso per farci spezzatini, stufati, ma soprattutto sfilacciandoli a mano, ci faccio il "kebab" veg. Consiglio di reidratarle in acqua bollente con un cucchiaino di miso, oppure in un brodo vegetale corposo. Molto versatili e comode da tenere in dispensa, visto che sono secche e leggere. Ideali anche da portare in vacanza se si ha il timore di non trovare facilmente cibo veg
No comments yet
