questo dado a un suo senso, perché non contenendo sale è perfetto da utilizzare tutte quelle volte in cui non sia tempo di preparare del dado vegetale fatto in casa, senza rischiare di trasformare in qualcosa di immangiabile le proprie ricette.
E sciapo, tecnicamente non sa praticamente di niente quanta più acqua mettete nel vostro brodo. Quello che risulta è una sorta di acqua con un leggerissimo retrogusto di verdure, un po’ chimico e industriale, ma fa il suo lavoro. Rispetto alle quantità che utilizzereste con un dado classico, in questo caso siate estremamente generosi
📍 Esselunga
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