Review of Folgie di patate at Rifugio La Brancia by doina

Questo piatto si trova nel meno al costo di circa 16€. È composto da queste frittelle di patate e al centro crauti con marmellata ai frutti di bosco. L’abbinamento dei tre gusti non è il massimo infatti io li ho mangiati separatamente. Le frittelle sono molto buone abbinabili sia con dolce che salato, i crauti sono un po’ troppo acidi.
Dal punto di vista nutrizionale non è granché completo ma in montagna si sa che bisogna accontentarsi.
C’erano due zuppe che penso fossero vegane non ho chiesto.
Raggiungibile dalla piste, anche con bambini.
Personale gentile ma molto indaffarato.