Pizzium - Pavia
Via dei Mille, 219, 27100 Pavia PV, Italy
Unica pizza vegana nel menù, abbastanza costosa (12 euro) per essere una Margherita... del resto anche la versione da onnivori qui costa 8 euro!
Il formaggio usato credo sia di riso, infatti non sapeva di niente, almeno per i miei gusti (quindi, lasciatemelo dire, un sovrapprezzo rispetto alla versione classica di 4 euro per un formaggio insipido... mi pare proprio un'esagerazione!), però la pasta della pizza è molto buona, il pomodoro e il basilico sono ok.
Pizza piccola se confrontata con altre pizzerie, però ha il cornicione cicciotto à la napoletana. Alla fine ero piena ma leggera.
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