Review of Grigliata mista vegan at ZEM Vegan Bistrot by giuliettaveg

Di recente sono stata a Bologna e cercando i vari posti veg dove mangiare ho trovato questo piccolo ma molto accogliente bistro totalmente veg in centro🥰
Siamo rimaste molto colpite e ci ritorneremo sicuro, abbiamo mangiato troppo bene! Il bistro offre piatti tipicamente onnivori ma vegani ed è una cosa molto bella se qualcuno vuole mangiare un cibo “ tipico “ ma in chiave vegana, ad esempio abbiamo mangiato dei tortelloni troppo gustosi!!!
Questa è la grigliata che abbiamo deciso di provare in 2 a 16€, sinceramente mi aspettavo che le carni finte fossero almeno leggermente diverse invece era fatto tutto con lo stesso impasto che purtroppo alla lunga mi ha annoiato però è realizzato perfettamente per la consistenza e l’impiattamento. Diciamo che avevo aspettative più alte ma non è così male. Accompagnato il tutto con maionese alla barbabietola e patate al forno ! 🍟

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