Ho deciso di provare questo sostituto dell’uovo per fare una torta… prima volta che lo uso, ma avevo già assaggiato dei biscotti fatti con questa “miscela “ ed erano molto buoni 🌱
Nella preparazione:
Incredibile l’odore di uovo è tremendo… praticamente identico all’originale
Anche la consistenza una volta mescolati 5ml del composto, con 50ml di acqua otteniamo un “uovo”, se vogliamo creare un tuorlo invece dobbiamo mescolare 5ml pari a un cucchiaino con solo 25ml di acqua
Ho fatto una torta di riso, e il risultato è stato davvero buono
Ormai riesco a fare i dolci senza uova… ma ho voluto provarlo dato che incredibilmente l’ho trovato nella piccolissima Coop del mio paese! 🌱✅
Costa intorno ai 5 € e possiamo usarlo per fare circa 20 “uova”
La composizione non è male: farina di tapioca, fecola di patate, bucce di psyllium, inulina, gomma di guar, sale nero dell’ Himalaya, carotenoidi.
Naturalmente userò tutto il pacchetto, ma probabilmente poi continuerò a fare i dolci con ingredienti semplici…
Però ben vengano queste bellissime soluzioni per coloro che non riescono a fare a meno dei prodotti animali, ma vogliono provarci! 🌱✅
#eggsubstitute
#veganegg
2 comments
Io le uso solo "strapazzate" queste finte-uova e mi piacciono un sacco 😀
