Shabu shabu gyu at Izakaya WANG — perlemammemucche's Review (Jan 22, 2024)

Io trovo questo piatto davvero saporito e divertente. All’interno tofu, verdure giapponesi che non avevo mai mangiato prima e funghi. Gli ingredienti arrivano crudi con il condimento sul fondo della ciotola, una specie di bagna dolce e salata, e cuociono direttamente a tavola! Il risultato vale l’attesa di cottura (10-15 minuti) 😌