Review of Straccetti di crêpes di kamut e grano saraceno con salsa di porri, curcuma e nocciole at Il Vegano - Firenze by miba

Un piatto originale che si mangia con una certa soddisfazione: straccetti di crêpes di kamut e grano saraceno, belli corposi come taglio e consistenza e dal sapore rustico, uniti alla delicatezza della crema di porri.

Per finire un po’ di granella di nocciole sopra e foglie di rucola a lato.

Probabilmente ci sarebbe stato bene anche un po’ di lime a parte.

Visto ormai i prezzi lievitati quasi ovunque dopo il #covid, 9.50 per un piatto così originale ci stanno…

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