Review of Fichi! ... che Ricotta at Herbe - Food & Drink Vegetale by lalla2527

Questo dolce non mi ha fatto impazzire.
Non era ben bilanciata tra quantità di ricotta, crumble (rappresentato da quelle poche briciole sul bordo superiore della coppetta) e marmellata di fichi (un unica cucchiaiata al centro)

Alla fine la ricotta mi stava stomacando perché sul fondo non c'era nulla con cui stemperare il gusto.
Peccato perché l'idea era interessante