Allora devo prenderci ancora un po’ la mano, per ora l’ho messo nel porridge e nei pancake. Non ha un sapore specifico, tra il cioccolato e il caffè. A voi piace? Dove lo usate?
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Io non l’ho mai fatto però so che si può usare per fare palline proteiche/barrette o creme spalmabili. Magari anche una cioccolata calda alternativa! ❄️🦇❄️
Io adoro la carruba in polvere quale surrogato del cacao. Da provare sciolta nella bevanda vegetale preferita e poi riscaldata per un ‘latte al cacao’ alternativo. Il suo sapore naturalmente dolce non richiede l’aggiunta di dolcificanti! Inoltre per una rivisitazione della caponata catanese suggerisco l’aggiunta di un cucchiaino di carruba
