Lenticchie con zucchine at Alhambra Risto veg — miocillo0's Review (Dec 12, 2023)

Realtà di lungo corso nel panorama della ristorazione vegan milanese, Alhambra è un piccolo ristorante in cui si sceglie le pietanze dal ricco bancone e si paga a peso.
Qui si può sempre fare il pieno di ottime verdure e che tra le ricette non mancano mai i richiami alle cucine del mondo. Al tavolo arriva una coppetta di hummus della casa accompagnato da fette di uno strepitoso pane nero.
Lenticchie e zucchine 🤔 io non li avrei cucinati insieme e invece funzionano benissimo. È un piatto caldo e cremoso, adatto all'inverno milanese.