Il mais e il riso rientrano a pieno titolo tra gli ingredienti fondamentali di una alimentazione senza glutine. Si tratta di nutrienti ipocalorici ricchi di fibre. Molto digeribili, portano un benefico effetto all'organismo regolarizzando la flora intestinale.
Questa pasta trovata al MD è buona e tiene molto bene la cottura,oggi preparata con sugo di noci
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