Non avevo ancora esplorato le potenzialità del supermercato DM che ho vicino a casa e quando ho visto i tortellini vegani ero al settimo cielo ✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻 EVVIVA!!!
Intanto perché adoro la pasta ripiena e poi perché vogliamo parlare dei tortellini in brodo???. E in brodo li ho fatti come si vede in una foto.
Allora, sono tortellini semi freschi (finché la confezione è chiusa non si conserva in frigo). Il ripieno è fatto di carota, cipolla, porro, sedano e spinaci in proporzione variabile ma il sapore che ne risulta è piuttosto tenue e quello che primeggia - secondo me - è il porro o la cipolla.
Tempo di cottura dichiarato da 12 a 15 minuti, ma mi raccomando di preferire i 12 minuti che sono sufficienti.
Li ricompreró sicuramente perché il tortellino in brodo d'inverno è un must, eventualmente se questi tortellini sembrano insipidi si può insaporire un po' di più il brodo.
1 comment
Ho un supermercato DM scomodo.... ma ci vado volentieri se posso trovare questi tortellini!
