Mi riprometto sempre di non comprare i burger vegetali a base di soia ristrutturata e reidratata perché non li trovo facilissimi da digerire. Di solito sono prodotti che contengono molti ingredienti come addensanti, zucchero.....
Ma poi li compro, un po' perché non ho tempo e voglia di fare i burger da me, un po' perché mi va di sostenere il mercato dei burger alternativi.
Questi di Kioene sono compatti e saporiti, anche se il sapore non è chiaramente di carciofi (italiani) e pomodori secchi.
Fatti al forno e poi messi in sandwich gluten free con insalata.
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