Non è un ingrediente che uso abitualmente per via del naturale alto contenuto di grassi saturi ma ogni tanto mi viene voglia di abbinarlo al curry…qui ad esempio ho preparato questi deliziosi ceci all’indiana. Questo latte di cocco biologico mi è piaciuto, è aromatico e delicato - non so fare grandi paragoni con altri ma comunque mi sono trovata molto bene. Anche i miei approvano.
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