Ho tradito la mia solita marca di capperi biologici sottosale e ho comprato questi da Conad a 1,19 euro il vasetto da 130 gr.
Li ho usati per un condimento per pasta con finocchi, capperi e zafferano (ricetta Vegolosi).
Sono capperi piccolini praticamente affogati nel sale (vedere foto) che rappresenta il 25% in peso del prodotto. Mi è sembrato un grande spreco ed è stato parecchio lungo anche sciacquarli per utilizzarli.
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