Premetto che non avevo mai mangiato pasta senza glutine; ho avuto la sensazione che fosse una pasta più leggera e digeribile di quella normale. Cuoce più rapidamente e il gusto, una volta condita, è piuttosto simile. Mentre la si cuoce si percepisce l'odore del mais ma nel gusto poi non è così marcato. Scoce facilmente, quindi attenzione!
#glutenfree
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