Review of pancetta a cubetti 100% plant based - Regina Verde by eglesplendente

E che non te la fai una bella amatriciana con questa pancetta??? Certamente. Ed è venuta buonissima. Ho soffritto la pancetta a parte per poi unirla al sugo solo per l’impiattamento, così facendo è risultata bella croccante. Anche gli ingredienti sono buoni a base di tofu e glutine di frumento. L’ho assaggiata da cruda appena ho aperto il pacchetto e non mi era sembrata buona, mi sembrava troppo salata invece dopo la cottura e insieme al sugo mi è sembrata perfetta.