Review of polenta fritta, cipolline all’aceto balsamico e patate rustiche at Rifugio Le Malghe by laurazannoni

Nel menù a parte i contorni che ho preso non ci è quasi nulla di vegano a parte la polenta coni funghi
La polenta fritta alla carta è con il formaggio fuso che io non ho fatto mettere
Ci sono andata due volte nel giro di una settimana e la prima volta ho trovato tutto più buono, la seconda le patate rustiche non erano eccezionali
Diciamo che l’Appennino bolognese non rientra tra i luoghi più vegan d’Italia
Le paste sono tutte all’uovo e carne e formaggio è dappertutto 🥲
#polenta
#patatealforno
#rifugiomiletta