mozzarella che si scioglie davvero, come in foto, consistenza molto buona da cotta, non fila esattamente come la vera ma onestamente meglio così.. non è fastidioso. manca solo l’addizionamento di calcio. il sapore non è ovviamente uguale, è molto leggero e si sente che è vegetale insomma.. però ottimo lavoro. mangiato in queste pizzette fatte a random si amalgama bene. trovata stranamente al conad superstore……
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