riso con verdure at Sottobosco Bistrot — hain's Review (Jul 30, 2023)

Un piatto il cui nome non restituisce a pieno la sua qualità! Scelta consapevole di Giovanni, che vuole un po fare ironia sui piatti banali proposti di solito ad avventori vegani da ristoratori non vegan friendly. Questo riso con verdure è l'apoteosi del sapore, con punte di affumicatira e una piacevolissima croccoantezza del riso che lo rendono un piatto perfetto!