Review of Margherita Vegana at Rossopomodoro Rimini by attolrac

Pizza margherita con mozzarisella al posto della classica mozzarella. La mozzarisella risulta molto morbida e quasi “appiccicosa”, per niente filante, ma il gusto è veramente buono.
L’impasto della pizza è alto ma un po’ gommoso, tuttavia non rimane pesante sullo stomaco per via della lunga lievitazione.