Review of Zighini vegano at Savana Ristorante Eritreo by tipsyballoons

Questa è la seconda volta che assaggio la cucina eritrea e devo dire che è molto saporita e soddisfacente. Un po’ difficile da digerire per me ma comunque ottima. L injera è veramente particolare una sorta di piadina spugnosa e un po’ acidina fatta di farina di teff a cui si accompagnano verdure e legumi. Si mangia tutto rigorosamente con le mani. Bella esperienza. Un po’ costosa a mio avviso ma comunque da provare