Formaggio 100% vegetale che ricorda molto il sapore di pecorino dolce semistagionato. Si può affettare e grattuggiare. Se si taglia a scaglie sottili si può far sciogliere in padella sopra delle verdure (io lo ho provato sopra le zucchine).
Davvero ottimo. Acquistato all'Esselunga a poco meno di 3€.
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