Molto soddisfatta di queste polpettine, finora sono le migliori che ho provato. Ho apprezzato molto che rimangono morbide all'interno, per nulla secche, si riescono a cuocere all'interno perfettamente e in pochi minuti. Io le ho fatte in padella soffritte, temevo venissero secche e semicrude come altre cose... Il gusto è speziato ma non troppo, l'ho trovato gradevole. Poi le ho ripassate nel sugo, buone anche così.
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