montanara veg at OWAP Pizzeria — roberta2021's Review (Jun 7, 2023)

Una preparazione davvero originale. Non mi aspettavo questo insieme di sapori. I petali tostato che decora amo la Montanara avevano un sapore dolce ma croccante al tempo stesso e la crema di cavolfiori dava una cremosità al tutto. Molto originale. Spero che vadano avanti con queste sperimentazioni molto gradite!