Review of cocco bianco - Sojasun by aili59
#riciclabile, #senzaoliodipalma
Yogurt al cocco senza zucchero aggiunto. La prima cosa che mi ha colpita è la consistenza, è molto compatto, quasi un budino. Questo per me lo potrebbe rendere perfetto per una cheesecake.
Al gusto pur non avendo zucchero è un po' dolciastro visto che sa di cocco. L'ho usato però in una preparazione salata, una zuppa fredda di avocado, e devo dire che c'è stato proprio bene.
Gli ingredienti sono 3: latte di cocco, amido di tapioca e fermenti, più semplice di così. Non ha molte proteine ed è piuttosto ricco di grassi. Punteggio Yuka 49/100 troppo grasso.
Penso di ricomprarlo per provare a fare una cheesecake.
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