Katamisù at Cavoli Nostri — lisasir's Review (Jun 2, 2023)

Pasta katafi con ripieno di “mascarpone di soia” con briciole di torta al cioccolato (simil ciambella per intenderci). Molto delicato, il sapore del mascarpone un po’ acido ma a volte dipende anche dal tipo di bevanda di soia o yogurt di soia che si usa.