Olio di cocco deodorato 🌴
Solitamente non utilizzo questo ingrediente, ma mi è risultato indispensabile dato che volevo sperimentare la creazione di un formaggio a pasta dura homemade: il mio primo Vrana Padano 👩🍳
Prodotto validissimo: essendo deodorato ha svolto ottimamente la sua funzione senza alterare il sapore del prodotto finale.
Dal punto di vista nutrizionale consiglio di limitarlo, vista l’elevata percentuale di grassi saturi.
È un prodotto che fa parte del programma HAND IN HAND, programma del commercio equo di Rapunzel, che si occupa di unire in modo efficiente la sostenibilità ecologica, economica e sociale ♻️
Biologico ✅
Vasetto in vetro ♻️ con tappo di metallo.
P.S.: il formaggio è stato un successone enorme, onnivori e vegani lo hanno letteralmente amato.
Commenti più belli:
-“Mi è piaciuto più del Gondino!”
-“Ma non è possibile che sia vegano, questo è uno stagionato bello e buono!” (questo da parte di alcuni proprietari di un CASEIFICIO).
Dopo questo ammetto di essermi gasata un pochino 😂
Per la ricetta: ho seguito quella del Vrana Padano di Davide Maffioli 🌸
#veganisnotscary #govegan #goveganfortheanimals #gogreen #senzaoliodipalma #oliodicocco #coconutoil #formaggiovegan #formaggio #vegancheese #cheese #homemade #veganrecipes #chef #gourmet #sustainable #palmoilfree #plantbased #plasticfree #abillionlove #vranapadano #gondino #grattuggiato #pasta #govegan
5 comments
WOW bellissimo, complimenti! 🤘🏻💀🤘🏻
Wow grande! Cercherò un giorno di seguire la ricetta : )
