Review of Sacher vegana at La Colubrina by miba
Ed ecco ancora la carrellata di dolci de #lacolubrina: questa è la loro versione della sacher.
A me è piaciuta più dell’originale non vegana (ricordi di quando non ero ancora vegana appunto…): più morbido il pan di spagna, marmellata non eccessiva né troppo dolce, e mi è molto piaciuta anche la parte cioccolatosa morbida sopra.
Come decorazione cremosa a lato avrei preferito qualcosa di più fresco e non cioccolatoso, ma probabilmente questo è dovuto anche al fatto che, come già scritto nelle altre due precedenti ‘recensioni’, avevamo fatto il pieno di scelta di torte cioccolatose, nocciolose, nociose ecc. 😅
Ci sarebbe stata bene anche un po’ di frutta fresca insomma😏
#vegansacher #sacher #milano
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