Review of Crocchette di patata viola con panatura al panko e maionese di lupino at Pesto di Pistacchio by ppiera

La panatura di queste crocchette di patate viola americane è fatta con il panko, pane bianco essiccato. Ciò rende la panatura dopo la frittura molto croccante. Sembrano cereali.
É tipico della cucina giapponese.