Visto che il simil camembert #veganz mi aveva entusiasmato, al secondo ordine su kokku ho provato a prendere questo, di nuovo a base di anacardi, che, dalla descrizione, doveva ricordare la feta.
L'ho assaggiato oggi, sia a crudo, sia nella pasta.
Così com'è non mi ha fatto impazzire, mi ha ricordato quasi il burro 😅 Ho sentito molto la pesantezza dell'olio di cocco.
Come mantecatura, invece, mi ha dato più soddisfazione: si scioglie benissimo. Quindi, anche se non mi ha entusiasmato, potrei darle un'altra possibilità, anche perché il prezzo è ragionevole per un formaggio di frutta secca. Ora aggiungo qualche hashtag sperando di ottenere qualche cent in più per @rifugiomiletta 😬
#vegancheese #cashewcheese #recensioniamanettaperilmiletta #helprifugiomiletta
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