Potrebbe essere che oggi io abbia molta fame o che io abbia trovato una ricetta perfetta… fatto è che lo trovo buono! L’ho sbriciolato con le mani in una padella con un filo di olio, ho aggiunto dopo qualche minuto sale kala Namak per dare il sapore dell’uovo e della curcuma per colorare. Piazzato su pane tostato e via… buono un bel pò e rapidissimo da preparare!
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