Review of Cotoletta Di Melanzane at Trattoria Da Zia Allari by irene80

Rimango in linea con le altre recensioni che ho letto di questo piatto e cioè che il gusto era buono anche se mancava un po' di sale,ma anche io avrei preferito la classica panatura delle cotolette con il pan grattato. Questa è risultata piuttosto una melanzana impastellata.
Le patate erano saporite e ben cotte, anche se era una varietà forse un po' troppo dolce.
#melanzane #cotolettadimelanzane #secondivegani