Vedendo una recensione di @federicathewitch o @calcabrina (o di entrambe?) che comunque non trovo piĆ¹, ho avuto voglia di assaggiare un #seitan al naturale. Meno brava di loro con le spezie, ho deciso di adattarlo a una ricetta che ho giĆ usato varie volte per il #plantedchicken, ovvero tagliandolo a striscioline e cucinarlo in una salsina di š #limone. Questa volta mi sono fatta prendere dalla gioia del limone fresco e ho esagerato con l'aciditĆ , ma spero di rifarmi prossimamente. Il seitan al naturale di #fattiperbeneterranostravegan non mi ĆØ sembrato morbido come speravo, perĆ² ha assorbito bene i #sapori della salsa. L'ho mangiato accompagnato ad un #risotto di #carciofi dell'orto di mio padre, talmente belli che ho dovuto aggiungere una foto della #pianta di #carciofo che sembra una composizione floreale.
#green #flowers #fiori #bellezza
7 comments
Ma che bello!!! š¤š»šš¤š» Mi fa piacere, chiunque sia stata la musa ispiratrice ššš. Comunque non credere, faccio un sacco di pastrocchi in cucina hahaha
Ma che bello š trovarmi qui ed essere taggata in questa recensione , soprattutto contando che io faccio tantissimi esperimento e pastrocchi in cucina ahahhaha
Comunque ti consiglio di provare il
Seitan lavorato a mano delle aziende :
ā¢ BioLab
ā¢Mediterranea
ā¢ natura&bontĆ
Sono tra le piĆ¹ valide
@akob98 i carciofi del mi babbo :)
