Review of Genovese at Macelleria Vegetariana Italia (vegetarian butcher shop) by frazazie
Super! Al bacio 💋!
Questa è la famosa “Genovese”, un sugo tipicamente napoletano che si realizza con carne e cipolle cotte e stracotte fino ad ottenere una crema con cui condire la pasta.
Questa è ovviamente #vegana , realizzata con pezzi di seitan al posto della carne ma uguale a quella che mangiavo quando ero onnivora.
Non si rimpiange il gusto e la tradizione e non si tradiscono gli animali grazie a Macelleria vegetariana Gagliano
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