Eggs & Bacon at Tauer Bakery — posataverde's Review (Apr 13, 2023)

Molto felice del nuovo menù brunch che prevede i grandi classici (sarebbe bello se decidessero di eliminare definitivamente carne e derivati, oltre a proporre l'alternativa vegana 😑).
Ovviamente qui con tofu strapazzato e bacon vegetale.
Bacon come sempre molto buono, tofu strapazzato migliorabile. Ottima l'aggiunta di erba cipollina, ma non ho sentito il sapore di uova (se usano il sale kala namak probabilmente non lo aggiungono alla fine per preservare l'aroma al meglio). Un'altra cosa che non mi è piaciuta è che era freddo, non so se in generale venga servito così o se si è trattato di un errore legato all'affollamento.
Prezzo abbastanza nella media, ma la porzione non è abbondante e da solo non mi sfamerebbe.

💰 7,50 euro