Review of Mopur al gusto di Speck - Felsineo Veg by walkoffame
Premetto che non mangio carne e quindi anche salumi da più di un anno ma ricordo ancora distintamente i sapori. Ho voluto assaggiare questo affettato #vegan, è la prima volta dopo questo lungo periodo che provo qualcosa che ricordi la carne. Il sapore del #mopur al gusto speck, a parer mio, non è buono. L'affumicatura è predominante e quasi fastidiosa, se si esclude questo fattore comunque il prodotto non mi piace. La consistenza è più simile ad un salume poco stagionato. Visivamente sembra bresaola, è ben fatto e invoglia all'acquisto, lo stesso colore è dato da estratto di barbabietola quindi un colorante estratto da un prodotto naturale. C'è da premiare il fatto che gli ingredienti con cui è realizzato siano tutti genuini, non ci sono conservanti ne esaltatori. A livello nutrizionale è un prodotto che ha un buon contenuto proteico. Sulla confezione è riportata la certificazione ICEA #vegan dell'istituto per la certificazione #etica e ambientale. Non credo di ricomprarlo ma invito all'acquisto perché la mia opinione è dettata dai miei gusti personali, magari a voi piace. In generale non credo comprerò più prodotti che ricordano affettati, non sento la mancanza della carne questo acquisto era più dettato dalla curiosità che da altro.
