Buon lievito, forse non è il mio preferito ma fa il suo lavoro. Qui l’ho usato per una base senza glutine che ho riccamente farcito con concentrato di pomodoro, broccoli cotti al vapore, seitan piccante e salsina, il tutto fatto in casa 🤤🤤🤤 (tranne il concentrato di pomodoro 😂😂😂). Questo è un lievito formulato apposta per prodotti salati anche se io in realtà utilizzo quello per dolci anche nelle preparazioni salate e mi sono sempre trovata bene.
#veganlunch #baulevolante #rifugiomiletta
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Anche secondo me è uguale a quello per dolci neutro, senza aromi. Tra l'altro ho scoperto che è prodotto dalla ditta che produce il lievito Colombo che è il mio preferito e che compro sempre nella versione bio per dolci e salati.
È molto buono e costa anche meno, di solito lo trovo al Conad.
