Sul sito di koro ci sono dei prodotti alternativi alla carne, come questa bistecca aromatizzata con i classici sapori mediterranei ( olive, peperoni rossi e verdi). Seguendo Instagram ho trovato dei validi suggerimenti per la preparazione. Io l’ho cotta alla brace, intera e l’ho tagliata a fette al momento di servirla. Poi ho preparato una salsa gravy ,come suggeriva il video, con carote, sedano, cipolle, funghi, farina per addensare e brodo vegetale, frullato il tutto fino a ottenere una salsa vellutata, molto buona, che dà al piatto una marcia in più. La bistecca costava 3,50€. Ci sono comunque altri suggerimenti per la preparazione. È stato bello
Avere qualcosa anch’io da cuocere alla griglia 🫶🏻
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