Review of busiate pistacchio e seitan croccante at Nativa Ristorante by liatraballero

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Busiate con crema di anacardi e bucce di zucca arrostite , Seitan croccante e pistacchio di Bronte. Sembra una carbonara rivisitata.
Ottima la crema e buono il contrasto con il Seitan croccante. Ne avrei mangiati 3 piatti.. anche mio figlio di 15 mesi ha apprezzato molto 😄

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