Review of Buffet al tavolo at Eco Park Hotel Azalea by miocillo0

In questo hotel ecosostenibile a Cavalese in Val di Fiemme si mangia davvero molto bene e 100% plant based 🤩🤩🤩.
Dopo la prima entree si prosegue col Buffet al tavolo da "condividere fra chi si vuole bene".
Scenografico dripping alla paprika alla maniera di Pollock. Bruschette olio e origano (qui hanno un origano favoloso) con le cime delle coste portate da contadino del luogo 💞. Broccolo romano con cavolo viola al limone. Fette di pomodoro condite 🎆