Mi piace questo formato, purtroppo non sono molti i marchi che la producono con farina integrale. Così ho comprato questo pacco di pasta, sorvolando sull'origine non europea del grano.
La consistenza è perfetta, la pasta è porosa, la rigatura fa sì che il condimento si leghi bene, tiene la cottura... È buona, ma la preferirei prodotta con solo grano italiano. Non so se la ricomprerò.
No comments yet
