Review of Aceto balsamico bio - Ponti by paola81

Aceto balsamico bio, senza solfiti.
Secondo me ha un buon rapporto qualità/prezzo, non costa tanto (meno di tre euro), anche se dipende anche dal supermercato.
A me piace molto, per condire l'insalata o con i cavoletti di Bruxelles, ma è diventato un must nella mia dispensa da quando ho provato il seitan con l'aceto balsamico (ricetta per cui devo ringraziare la dottoressa #silviagoggi che l'ha pubblicata in un suo libro: passo il seitan tagliato a pezzettini nell'amido di mais e poi in padella antiaderente con un po' di olio e sfumo con aceto balsamico; la ricetta originale prevede anche l'aggiunta di rucola 😋😋).
Questa marca di aceto balsamico mi piace perché contiene solo aceto di vino e mosto cotto, senza additivi.