Gestern hatte ich Lust, in der Küche ein wenig rumzuexperimentieren. Und vor allem hatte ich auf Tomatensauce und Schmelzkäse Lust, wollte aber nichts schweres und kohlenhydrathaltiges. So habe ich beschlossen, eine #aubergine auszuhöhlen, #Reis zu kochen, eine Tomatensauce mit Gemüse (#zwiebeln #karotten und dem Inhalt der Aubergine) aufzusetzen...et voilà, gefüllte Aubergine mit #simply #reibgenuss überbacken! Die Packung sagt das Wahre, diese #käsealternative aus #mandeln ist sooo lecker und schmilzt richtig gut! Sie wird sogar knusprig! Yummy!
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