Ho trovato queste lenticchie al DM, sono lenticchie gialle decorticate, poco comuni da trovare rispetto alle piu note lenticchie rosse o lenticchie marroni. Il prezzo è leggermente alto per essere lenticchie (3.5 euro per 500g). Le ho comprate per provare a fare un tempeh di lenticchie, che purtroppo non mi è riuscito. Sono però adatte per tutti i piatti a base di lenticchie, soprattutto curry e polpette!
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