Il marchio si dichiara equosolidale, con il chiaro intento di combattere il capolarato. Ho scelto proprio per questo motivo! Non lo avevo mai trovato, spero di trovarlo più spesso anche dalle parti di casa mia.
Il sapore è buono, la consistenza è densa, basta ripassarla in padella con quello che si preferisce (io oggi con limone non trattato, dal giardino di un'amica e pepe nero), per ottenere un primo piatto originale e fairtrade.
📍Dok
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