Review of Vegan Ramen at TENOHA RAMEN by gretadevi

Questo ramen è davvero spettacolare. Il brodo è a base di crema di sesamo e latte di soia. Quindi è bello consistente e saporito. Viene accompagnato a parte da tofu fritto, cipollotti, bambù e patate dolci fritte da aggiungere autonomamente e a piacimento. I noodles sono senza uova e con un piccolo extra si possono aggiungere anche altre verdure. Un piatto davvero sfizioso e soddisfacente. Purtroppo il posto è minuscolo e bisogna prenotare. Il lato positivo, oltre al cibo, è che favorisce la convivialità anche con gli altri tavoli